زردچوبه ۹۰ گرمی گلها

توضیحات

زردچوبه بیشتر به عنوان ادویه شناخته می‌شود اما خواص درمانی بسیاری دارد. خاستگاه اصلی رویش زردچوبه سرزمین هزار رنگ هندوستان است. مردم آسیای جنوبی بیشتر در پخت غذاهایشان از این ادویه استفاده می‌کنند. در ایران هم زردچوبه ادویه‌ی متداولی در تهیه‌ی غذاهاست. علاوه بر طعم خوشایندی که به غذا می‌دهد، رنگ زرد آن نیز غذا را خوشرنگ می‌‌سازد. مجتمع صنایع غذایی گلها زردچوبه را تولید کرده و در اختیار خریداران قرار داده است. ظرف این محصول به صورت نمک‌پاش طراحی شده تا استفاده از آن راحت باشد. این محصول را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
زردچوبه در هندوستان، جنوب چین، ژاپن، اندونزی و در قسمت‌هایی از آفریقا کشت می‌شود. در هند به آن «زعفران هندی» می‌گویند و در چین به «زنجبیل زرد» معروف است. زردچوبه از پرکاربردترین ادویه‌ها در سراسر دنیا محسوب می‌شود. همچنین به دلیل خواص درمانی بسیاری که دارد، داروهای زیادی به صورت خوراکی و موضعی از آن تهیه می‌شود. در طب سنتی زردچوبه به عنوان ضدورم و ضدآرتریت تجویز می‌شود. زردچوبه قند خون را در بیماران دیابتی کاهش می‌دهد؛ سنگ مثانه را دفع می‌کند؛ از سرطان به‌ویژه سرطان‌های سینه، خون و روده بزرگ پیشگیری می‌کند؛ کلسترول خون را کاهش می‌دهد. زردچوبه انرژی‌زا، تب‌بر، اشتهاآور و محرک است. از زردچوبه در صنایع داروسازی، عطرسازی و همچنین رنگرزی انواع پارچه استفاده می‌شود.
پژوهشگران معتقدند زردچوبه برای تقویت مغز و سلامت کبد مفید است. برای نتیجه‌ی بهتر آب زردچوبه را تهیه کنید و در روز بنوشید. برای این منظور یک‌چهارم قاشق چایخوری زردچوبه را در دو فنجان آب در حال جوش ریخته و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بجوشد. پس از آنکه سرد شد قابل استفاده است. با زردچوبه، شیر و عسل نیز می‌توانید نوشیدنی خوشمزه‌ای درست کنید که سبب کاهش التهاب و بهبود خواب شبانه می‌شود.
صنایع غذایی «گلها» در سال ۱۳۱۸ به صورت سنتی فعالیت خود را آغاز کرد. در سال ۱۳۴۵ نسل دوم مجموعه «گلها» فعالیت خود را آغاز نمود و سطح تولیدات خود را از تولید سنتی محصولات به سمت صنعتی شدن تغییر داد. صنایع غدایی «گلها» در زمینه تولید و بسته‌بندی انواع محصولات فرآوری شده مانند نمک‌ها، ادویجات، غلات، حبوبات، پودرها، چاشنی‌ها، سوپ‌ها، غذاهای نیمه آماده، کنسروها، سبزیجات و انواع محصولات در بالاترین سطح کیفیت فعالیت می‌کند.