کشک ۴۵۰گرمی سمیه

توضیحات

کشک با مزه و بوی خاصی که دارد، یک طعم‌دهنده‌ی عالی برای انواع آش، به‌ویژه آش رشته است؛ اما ایرانی‌های خوش‌ذوق از آن برای تزئین آش هم استفاده می‌کنند. ریختن کمی کشک آن‌ هم توسط یک آشپز باسلیقه، شکل و شمایل آش را حسابی اشتهابرانگیز می‌کند. مادربزرگ‌هایمان کشک را خودشان می‌سابیدند؛ اما امروزه کشک پاستوریزه در دسترس همه است. «سمیه» هم برند مشهوری بوده که با کشک‌هایش معروف شده و کشک را در انواع بسته‌بندی روانه‌ی بازار کرده است. مطمئن‌ترین بسته‌بندی برای کشک پاستوریزه همین بسته‌بندی شیشه‌ای است. در این محصول سمیه ۴۵۰گرم کشک پاستوریزه وجود دارد که نه مثل کشک‌های سنتی سفت است و نه حالت مایع دارد. همچنین غلیظ و به‌صرفه بوده و برای انواع غذاها مانند آش رشته، کشک و بادمجان و کله‌جوش استفاده می‌شود. بسته‌بندی کشک سمیه به‌تازگی تغییر کرده و طراحی آن به گونه‌ای است که به‌خوبی در دست قرار می‌گیرد. کشک منبعی عالی از کلسیم و فسفر است؛ بنابراین در مصرف آن صرفه‌جویی نکنید؛ اما درعین‌حال توصیه می‌شود به مقدار نمک آن هم هنگام مصرف توجه داشته باشید.
کشک اکنون به شکل کاملا پاستوریزه در دسترس همه است. این کشک مثل کشک سنتی نیاز به رقیق‌شدن یا سابیدن ندارد و از لحظه‌ی بازکردن قابل‌استفاده است و از آن برای تزئین غذا و طعم‌دادن به آن استفاده می‌شود. آش رشته، آش جو، آش کشک، کشک و بادمجان و کله‌جوش از غذاهایی هستند که کشک در آن‌ها نقش مهمی ایفا می‌کند. کشک آماده را باید در یخچال نگهداری کنید و اجازه ندهید مواد غذایی دیگر وارد ظرف آن شوند؛ چون کشک سریع کپک می‌زند و دیگر قابل‌استفاده نیست.
کشک منبعی عالی از کلسیم و فسفر است و در حجم برابر از تمام فرآورده‎‌های لبنی خواص بیشتری دارد. البته ازآنجاکه کشک همیشه با نمک همراه است، افرادی که به فشارخون مبتلا هستند، باید به میزان مصرف خود توجه بیشتری کنند. در هر ۵ گرم از این کشک سمیه ۰٫۶۹ گرم نمک وجود دارد. کشک سمیه از بافت یکدست و طعم خوبی برخوردار است. اگر می‌خواهید استخوان‌هایی محکم و قوی داشته باشید، حتما غذاهایی را که کشک دارند، در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانید.
«شرکت فرآورده‌های غذایی سمیه» از سال ۱۳۶۳ خورشیدی با تولید آبلیمو و کشک مایع پاستوریزه شروع به کار کرد. این تولیدکننده پس از گذشت سه دهه و با رعایت اصول استانداردهای ISO9001:2000 و HACCP از شرکت TUV Intercent موفق به تولید ده‌ها محصول متنوع شده است. این محصولات شامل کشک سنتی، آبلیمو، انواع ترشی‌جات، شوری‌جات، رب انار، رب گوجه‌فرنگی، انواع مربا، شربت سکنجبین، کنسرو خوراک‌ها، آبغوره، سرکه و رشته آش بوده و به کشورهایی از جمله آلمان، کویت، آمریکا، کانادا، امارات متحده عربی، عراق و سوئد هم صادر می‌شود.