بستنی تیرامیسو با قهوه ظرفی ۶۵۰ گرم کاله

توضیحات

گاهی اوقات ترکیب طعم‌های متضاد در خوراکی‌ها منجر به خلق شدن طعمی جدید و محبوب می‌شود. این موضوع را می‌توان در بستنی با طعم قهوه نیز به خوبی مشاهده کرد. تیرامیسو خود یک دسر ایتالیایی با طعم قهوه است که ترکیب آن با قهوه در این بستنی طعمی منحصر به فرد خلق کرده است. گفتنی است که در ایتالیا، از تیرامیسو به عنوان یک دسر شادی‌آور یاد می‌شود و این از مفهوم اسم آن (حال مرا خوب کن) نیز پیداست.
بدون شک بستنی محبوب‌ترین دسر دنیاست. در تعریف علمی، بستنی نوعی دسری منجمد و مزه‌دار است که دارای حداقل ۱۰ درصد چربی شیر است. این میزان می‌تواند بین ۱۰ تا ۱۶ درصد متغیر باشد. اولین کارخانه بستنی سازی جهان در سال ۱۸۵۱ در آمریکا شروع به کار کرد. بستنی رفته رفته با سفر به هر منطقه جغرافیایی طعم‌های بیشماری را شامل شد. جالب است بدانید اولین حضور بستنی به شکل امروزی در ایران مربوط به دوره قاجار بود. زمانی که نوعی بستنی به نام بستنی اکبر مشتی با طعم زعفران ایرانی کام تهرانی‌ها را شیرین کرد. امروزه بستنی در طیف متنوعی از مزه‌ها، رنگ‌ها به بازار عرضه می‌شود. کاله با تولید بستنی‌هایی با طعم جدید و انواع مختلف مثل یخی، روکش‌دار، پذیرایی، چوبی و …. یکی از مطرح‌ترین نام‌ها برای جلب سلیقه و ذائقه طرفداران بستنی است.