آرد نخودچی جعبه ای ۲۰۰ گرمی گلها
- وزن: 200 گرم
- مخصوص: -انواع شیرینی, شامی -کتلت- کوفته
- ارزش غذایی: در هر 30 گرم -انرژی 95 کیلوکالری -قند 0.57 گرم -چربی 1.44 گرم -نمک 0.03 گرم اسید چرب ترانس 0.03 گرم
- شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک نگهداری شود
- نوع بسته بندی: جعبه ای
- کشور تولیدکننده: ایران
- شماره پروانه بهداشت: 22/11303
- صادر کننده مجوز: سازمان غذا و دارو
- ارسال توسط سوپرمارکت آنلاین لیمو کادو
- ارسال توسط سوپرمارکت آنلاین لیمو کادو{{{{جهت ویرایش این متن به پیکربندی پوسته > تب برچسب ها مراجعه نمایید.}}}} این کالا پس از مدت زمان مشخص شده توسط فروشنده در انبار سوپرمارکت آنلاین لیمو کادو تامین و آماده پردازش می‌گردد و توسط پیک سوپرمارکت آنلاین لیمو کادو در بازه انتخابی ارسال خواهد شد.
توضیحات
آرد نخودچی آردی است که از نخودچی پوست گرفته و بی‌نمک تهیه می‌شود. نخودچی را می‌کوبند یا آسیاب می‌کنند و آن را با الک بسیار ریز برای نرم و صاف شدن الک می‌کنند. آرد نخودچی در شیرینی‌پزی هم مصرف می‌شود. بیشترین مصرف این آرد در صنعت شیرینی‌پزی و تفاوت عمده آن با سایر آردها از نظر مواد مغذی، نوع و اندازه نشاسته است. در ترکیب نشاسته آرد غلات، مقدار آمیلوز و آمیلوپکتین، در سطح یکسانی است درحالی که در آرد تهیه شده از حبوبات، میزان آمیلوز نسبت به آمیلوپکتین بیشتر است و نشاسته موجود در آن وقتی با آب حل می‌شود، حالتی ژله‌ای پیدا می‌کند.
جالب است بدانید که طی فرآیند تصفیه، میزان ویتامین B موجود در آرد غلات کم و در نتیجه خواص تغذیه‌ای آن کاهش می‌یابد اما در آرد نخودچی به دلیل این که عمل فرآیند تصفیه روی آن صورت نمی‌گیرد، میزان فیبر که نوعی فیبر محلول در آب و برای حفظ سلامت مفید است، تغییر نمی‌کند و مواد مغذی موجود در آن حفظ می‌شود
توضیحات تکمیلی
| وزن | 200 گرم |
|---|---|
| مخصوص | -انواع شیرینی, شامی -کتلت- کوفته |
| ارزش غذایی | در هر 30 گرم |
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
| نوع بسته بندی | جعبه ای |
| کشور تولیدکننده | ایران |
| شماره پروانه بهداشت | 22/11303 |
| صادر کننده مجوز | سازمان غذا و دارو |
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.