حلوا شکری پسته ای ۴۰۰ گرمی نیاکان

توضیحات

حلوا شکری فرآورده‌ای است جامد و یکنواخت با ظاهری نخ دار( زمانی که در دمای حدود ۷۰ درجه سلسیوس شکر را با ارده مخلوط مي‌كنند و مالش می‌دهند، بافت حلوا به صورت الیاف بسیار نازکی در می‌آید که به آن نخ می‌گویند) که از پختن شکر، گلوکز مایع، اسید سیتریک، آب چوبک و سپس اختلاط این شربت با ارده توام با مالش به دست می‌آید. در تهیه این فرآورده می‌توان از مواد افزودنی مجاز خوراکی نیز استفاده نمود.

همانند بسیاری از تولید کنندگان صنعتی، حلوا شکری نیاکان نیز فعالیت خود را به صورت سنتی از سال ۱۳۳۲ در استان خوزستان و شهرستان شوشتر آغاز نموده است. این واحد تولیدی حلوا شکری و محصولات کنجدی خود را با نام تجاری نیاکان به بازار عرضه نموده و از سال ۱۳۶۸ تولید خود را به صورت صنعتی و در حجم بالا به بازار ارائه کرده و در حال حاضر یکی از برند های محبوب و شناخته شده حلواشکری در ایران و منطقه خلیج فارس می باشد.