سرکه بالزامیک ۵۰۰گرم وردا

توضیحات

انگور ماده‌ی اصلی تولیدکننده‌ی سرکه است و در فرایند مختلف و با افزودن مواد مختلف، به سرکه بالزامیک تبدیل می‌شود. این نوع از سرکه شامل مقادیر زیادی پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن است که می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن و فشار خون کمک کند. سرکه‌ی بالزامیک به فرایند هضم غذا کمک می‌کند و مصرف آن با غذاهای گوشتی توصیه می‌شود؛ اما استفاده از آن به همراه سالاد طعم بی‌نظیری دارد. سرکه بالزامیک ۰٫۵ لیتری «وردا» در بطری‌های شیشه‌ای بسته‌بندی‌ شده تا نگهداری محصول هیچ‌گونه نگرانی برای مصرف‌کنندگان ایجاد نکند. این سرکه در هر ۱۵ میلی‌لیتر حاوی ۱۴٫۵ گرم انرژی و ۵٫۷ گرم قند بوده و فاقد چربی، نمک و اسیدهای چرب ترانس است. سرکه بالزامیک منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند کلسترول بد خون را کاهش دهد و به کاهش وزن کمک کند.
سرکه بالزامیک بیشتر به دلیل تأثیری که در کنترل وزن دارد، شناخته‌ شده است که ناشی از قند طبیعی موجود در آن است و باعث کندشدن فرایند هضم غذا شده و در نتیجه میل به غذا کمتر می‌شود. این افزودنی علاوه‌بر تأثیری که در کنترل وزن دارد، می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند که ناشی از مقادیر فراوان آنتی‌اکسیدان در آن است. اضافه‌شدن این سرکه به سالاد می‌تواند جایگزینی سالم و مقوی برای سس‌ها باشد و طعم و مزه لذت‌بخشی را به شما هدیه کند.
سرکه بالزامیک طی فرایندی از انگور تهیه می‌شود که پیچیده و طولانی بوده و ممکن است سال‌ها به طول بینجامد. سرکه بالزامیک مرغوب طی‌ سال‌ها تولید می‌شود که با توجه به نوع آن، مدت‌زمان لازم برای تهیه و تولیدش متفاوت است. این سرکه یکی از منابع سرشار آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند تأثیر بسزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن بگذارد؛ البته مصرف این افزودنی از تخریب سلول‌ها نیز جلوگیری کرده و ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. فروکتوز قندی است که در این سرکه وجود دارد و باعث شده افرادی که در معرض چاقی هستند، به این افزودنی روی‌ آورند؛ البته مصرف نادرست این افزودنی می‌تواند نتایج معکوسی داشته باشد و سلامتی را به خطر بیندازد.
با توجه به اینکه بیشتر چاشنی‎ها و افزودنی‌های مایع، در بطری‌های شیشه‌ای بسته‌بندی می‌شوند، وردا نیز این محصول را در بطری‌های شیشه‌ای تولید کرده است که به‌راحتی قابلیت نگ‎داری دارد و از بابت نگه‌داری محصول هیچ‌گونه نگرانی وجود ندارد و نیازی به انتقال سرکه به سایر ظروف نیست که درنهایت موجب اتلاف این افزودنی و تغییر طعم و مزه سرکه می‌شود.