ماکارونی فرمی پنه ریگاته زرماکارون ۵۰۰ گرم

توضیحات

ماکارونی پنه نوعی پاستای لوله ‌ای‌ شکل شبیه به استوانه ( دو نوع ماکارونی پنه در ایتالیا تولید می‌شود ؛ یکی دارای پوسته‌ ای صاف _ پنه لیشه _ و دیگری شیارهایی بر رویش داشته _ پنه ریگاته _ ) است ؛ بهترین ماکارونی ازآرد سمولینای بدست می‌آید . این محصول دارای مقادیر قابل توجه ایی قند ، مقداری پروتئین ، همچنین حاوی لزین ، اسیدآمینه و مقدار کمی چربی است. از نظر علم تغذیه ، بهترین روش پخت ماکارونی و میل کردن آن بعد از آبکش کردن همراه با سس دلخواه است . روش سنتی که بعد از آبکشی آن را دم می کنند ؛ اصلا روش مناسبی برای پخت این غذا نمی باشد . زیرا در کربوهیدارت هر چه فرآیند پخت بالاتر رود ، عملر هضم و جذب ترکیبات قندی و نشاسته‌ای راحت ‌تر شده و سرعت جذب قند در خون افزایش می دهد که سبب می شود در زمان کوتاه تری قند خون بالا رود . متخصصان تغذیه و رژیم درمانی توصیه می‌کنند که غذاها کربوهیدارتی به گونه‌ ای طبخ شوند که نه تنها سرعت جذب قند خون را افزایش ندهند ، بلکه باعث کندتر شدن روند جذب قند در بدن شود .
در هر ۱۰۰ گرم از این ماکارونی زر ماکارون ۱۹۶٫۹ کیلوکالری انرژی وجود دارد. پاستا پنه ریگاته زرماکارون در بسته‌بندی سلفونی عرضه می‌شود که در آن ۵۰۰ گرم ماکارونی است.زرماکارون سه مرتبه دارای کسب عنوان اولین و تنها صادرکننده نمونه‌ی ملی در صنعت ماکارونی در ایران بوده است.